• Lisa Buchegger

Der Sommer kommt, das heißt: Zeit für Schelato


Coucou!

Ich bin keine große Nachkatze, ich kann wirklich gut ohne Schokolade auskommen und auch Chips und Gummizeug finden nur selten den Weg in meine Einkaufstasche. Wovon ich aber wirklich nicht genug bekommen kann, das ist Eis. 🍦

Letzte Woche war ich zum ersten Mal in dieser "Eissaison" bei Schelato, einem kleinen, bunten, süßen und sehr coolen Eissalon auf der Lerchenfelder Straße im 8. Bezirk. Also auf der Straßenseite der Lerchenfelder Straße die zum 8. Bezirk gehört, das ist ja immer etwas seltsam auf diesen Straßen, die eine Bezirksgrenze darstellen.

Was macht den Laden so besonders und hebt ihn von den anderen Eissalons in Wien ab?

Zwei Burschen hatten eine Idee, haben herumgetüfftelt und sind mit kreativen und ausgefallenen aber auch einiges klassischen Sorten im Gepäck voll durchgestartet.

Es gibt vor dem Salon auch einen kleinen Schanigarten, in dem man sein Eis schlecken und ein kühles Getränk dazu genießen kann.

Die Produkte für die Eis- und Sorbetsorten stammen hauptsächlich aus biologischem Anbau, was nicht bio ist, kommt von kleinen Bauern.

Alles paar Wochen gibt es mehrere neue saisonale Sorten, die man unbedingt schnell ausprobieren solte, bevor sie wieder weg sind.

Momentan sieht die Karte so aus:

Besonders zu empfehlen ist Haselnuss, diese Sorte wird aus Nüssen aus dem Piemont hergestellt und schmeckt unglaublich gut!

Die darf man keinesfalls auslassen und glücklicherweise ist sie im Standardsortiment, sodass sie als Basissorte für alle weiteren Kugeln im Becher herhalten kann.

Meine zweite Empfehlung ist gesalzenes Karamell, das ist zwar anfangs ein etwas komischste Geschmackserlebnis, erinnert mich immer an die herrlichen Macarons von Ladurée in Paris und schmeckt in Kombination mit fruchtigen Sorten himmlisch.

In meinem Becher ist diesmal neben Haselnuss und Karamell noch eine weitere, neue Sorte gelandet: Heidelbeer Kokos - auch wirklich gut!

Was mir immer am schwersten Fällt? Mich für 2-3 Sorten zu entscheiden! Mein (H)Eishunger ist, wenn ich die vielen guten Sorten sehe immer so groß, dass ich am liebsten jedes Mal eine ganze Box mit allen Sorten mitnehmen würde. 😋

Aber das geht dann ja doch nicht.. leider. 😞

Auf die Eise, fertig, Los...

Ich freue mich auf den Sommer, die Sonne, viel Sonnenschein und noch mehr leckeres Eis!

💋 Lisa

#eis #wientipp #schelato

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