Vanillekipferl

Coucou!

An Weihnachten überkommt mich immer die Backlust, am liebsten mache ich Vanillekipferl, die klappen nämlich immer. ☺️

Nicht so tolle Erfahrungen habe ich mit Kokosbusserln gemacht... deswegen esse ich die jetzt (wieder) nur mehr bei meiner Oma. 😛

Jeder hat ja so ein „Familienrezept“ für Weihnachtskekse. Bei uns hat sich dieses Vanillekipferlrezept über die Jahr(zehnt)e entwickelt und ich habe (natürlich mit Einwilligung meiner Mutti) das Rezept für Euch zusammengeschrieben.

Unser Vanillekipferl-Rezept:

25 dag Mehl

20 dag Butter

7 dag Zucker

10 dag Nüsse

Bei 200grad 8 Minuten backen

Noch warm in Vanillezucker wälzen

Ich habe schon alle möglichen Rezepte gelesen, mit Ei, mit Rahm... alles mögliche, was die Vanillekipferl geschmeidiger machen soll. Ich mag sie sie sie sind, und vielleicht schmecken sie Euch ja auch.